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カジカの刺身

漬物
誰が云ったか
「カジカの刺身」

でで〜んとてんこ盛り(笑)

清流の石の下に棲息する鰍(かじか)と
樽の漬物石の下のお漬物とを
もじったっちゅうですかね?(笑)

山国信州伊那谷に暮らした
厳しい冬の寒さが
漬物を美味しくするですよ

女房殿が漬けてくれた
沢庵漬けを完食

今度は白菜漬け

やっぱしご飯に
カジカの刺身があると
箸が進みまさぁ〜ね(笑)

ホントは
切り漬けじゃなくて

じっくり漬け込む
長漬けのほうが美味しいですが
もうそんな季節じゃないですね

あゝ春近し
漬物がだんだん酸っぱくなる季節
あゝ春近し 春近し

・・・字余り
なんのこっちゃ?

か最後にぽちっと
クリックで救える命がある。

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tag : 信州伊那谷漬物ソウルフード乳酸発酵

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柏屋木材(有)
〒399-3702
長野県
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