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春の使者(蕗の薹)

フキノトウ
おっ!
立派な“ふきんとう”

蕗の薹と書いて
“フキノトウ”

親愛の念をもって?
“ふきんとう”と呼びます
不均等ぢゃぁないですよ(笑)

ほろ苦くて
何とも言えないいい香り

春ですなぁ~!
もう少し開くまで
収穫はお預け・・・

天ぷら・ふきんと味噌
ぅ~ん!美味そ~~!
想像しただけでヨダレが(笑)

春の山菜は
独特の苦味やアクが有って
何とも云えん大人の味ですよね!

その苦味やアクが
身体の中に溜まった
毒素を排出してくれるって
何ともありがたい食べ物

春ですなぁ~!

最後にぽちっと
クリックで救える命がある。

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tag : 信州伊那谷 春の使者 フキノトウ 蕗の薹 天ぷら 山菜

コメント

Secret

食べたい蕗味噌

蕗味噌、天麩羅始め蕗の薹の料理は、
大人の味、春の味ですよね。
我が家の蕗の薹は、その場所に水仙などを植え込んだせいか、
とぼってしまいそうで、慌てています。
今年はとうとう、一袋300円で買う羽目に。
それでも食べてみたい蕗味噌です。

No title

こんにちは。

ふきんとうですね。
いい響きですね~
おいしそう。
そして春はもうそこですね!

ぽちっ

こんばんは

こんばんは。

春ですね~。

でも花粉が多い季節。
マスクは手放せません。

wagtailさんへ

ふきんと味噌!美味しいですよね~
熱々ご飯に最高です!

いよいよ春がやって来ましたね!

YHさんへ

嬉しい春の恵みです
“ふきんとう”って呼ぶのは
信州伊那谷の方言って訳ではなくて、我が家だけかもです・・・(笑)

いよいよそちらでは桜が咲き始めたようですね!ニュースが伝えていました!
信州伊那谷のサクラはまだ先です

kopndaさんへ

アレ!kopndaさんは花粉症ですか?
嬉しい反面、花粉症の方には辛い季節ですね
お大事になさって下さいね
ってったってねぇ・・・
未来へ
『現在の自然環境は先祖が残してくれたものではない。
未来の子孫から借りているもの...』
プロフィール

タッキー

Author:タッキー
二つのアルプスが見える
信州伊那谷の小さな材木屋さん

笑顔溢れる家づくりのお手伝いを
しながら年中無休・24時間対応
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柏屋木材(有)
〒399-3702
長野県
上伊那郡 飯島町 飯島120-44
TEL; 0265-86-2387
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