粕汁

粕汁
風邪ひいたかな?
ちょっと喉が痛いぞっ!?

季節は立春ですけれど
朝晩の冷え込みったらも~

日が暮れたとたんに
日陰の水溜まりに
氷が張っちゃいますからね

ほら
今って受験シーズン真っ只中
受験勉強の最後の追い込みも大事かもですけれど
やっぱり健康第一ですからね!

しっかり勉強(仕事)して
しっかり食べてしっかり睡眠
元気が一番!健康第一!!

ここのところ
女房殿か折に触れて拵えてくれるのは
お年取りに欠かせない粕汁です

焼いた塩鮭が
丸っと入ってるってだけの
シンプルな粕汁なんですけど
美味いんだな~これが!

粕汁の水面?から
器に収まりきれない焼き鮭
その脇に浮かんでるのは
鮭の脂ですね!

さて、
今日は昨日より寒いらしいっす
温かくしてお出掛けして下さいね

最後にぽちっと
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tag : 信州伊那谷 粕汁 焼き鮭 受験シーズン 立春 酒粕 健康第一

コメント

Secret

酒粕大好き

鮭も粕汁も大好きです。
年取りには、鮭に酒粕を溶いたものをのせて食べます。
結婚後は、鮭と鰤の両方が出てくるようになりましたが…。
鮭の入った粕汁は初めてです。
暖まりそうですねぇ。

No title

うちの母が子供の頃良く作ってくれました
大好物だったなあ
自営だったので仕事場のストーブの上に大きな鍋
そこには粕汁がトロトロ煮込まれていた
鮭は細かく刻んで入れてありました

wagtail さんへ

粕のソースみたいな感じるなんですかね・・・

粕漬けの魚なんてのも在るくらいですから、相性がいいのかもですね

森田さんへ

ほほ~!
美味しそうですね~
おふくろの味ってやつですか?
未来へ
『現在の自然環境は先祖が残してくれたものではない。
未来の子孫から借りているもの...』
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タッキー

Author:タッキー
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