茗荷


なんだか突然に
秋が訪れたような
信州伊那谷です・・・

味覚の秋
食欲の秋

晩夏から初秋にかけて
旬を迎えた
茗荷(みょうが)

何しても旨い!
茗荷を食べると
物忘れしちゃうってのは
ホントですかね~?

昔、
まんが日本昔話で

茗荷を食べて
何やら忘れたなんて
お話しがありましたよね~

最後にぽちっと
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tag : 信州伊那谷 茗荷 ミョウガ

コメント

Secret

ミョウガ大好き!

大好きなミョウガ。
私はよく食べます。
生も良し、酢漬けも良し、結構調理法もあるようですね。
写真から、まさにミョウガの花を食べているんだということがよく分かります。
我が家のミョウガは、余りにも勢力を伸ばしすぎ、
どんどん増えるので隅の方に追いやられていますが、
今年もたくさんの花を咲かせています。
ミョウガの香り成分に集中力を高める効果があるとか…。
わたしは、物忘れしないように、ミョウガをたくさん食べてます。

Re:wagtailさんへ

ミョウガは何しても旨いですね~!
今夜も刻んだミョウガに醤油をかけて、一鉢食べちゃいました・・・(笑)

花ミョウガも旨いですけど、ミョウガタケも旨いんじゃないですね~!
未来へ
『現在の自然環境は先祖が残してくれたものではない。
未来の子孫から借りているもの...』
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タッキー

Author:タッキー
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