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小鮒

鮒
秋になって稲穂が黄金色に色付く頃
信州伊那谷は秋祭りの季節

信州伊那谷の秋の味覚
小鮒(コブナ)の甘露煮です
ばあちゃんが作ってくれました

お祭りのご馳走といえば
やっぱり小鮒の甘露煮

信州伊那谷では休耕田を利用した
小鮒の養殖が行われていて
生きた活鮒が店頭で売られています

甘辛くてほろ苦くて
大人の味
美味なり!

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tag : 信州伊那谷秋祭り甘露煮

コメント

Secret

愛と光と忍耐の前進キングです2013.09.07

甘露煮ですね・・
小雨ぱらつく朝・少し寒さも感じる季節に・夜勤明けで眠~い・感謝・
体調管理に留意して、十分な睡眠と休養をとり、元気で明るく健康に・・絶好調絶好調絶好調・・感謝・・
いつも感謝しています!勉強になります。日々気づき、日々勉強・・
おはようございます。宇宙一「ツイてる」キングです!たくさんの元気をいつもありがとう!
「みなさま」という神さまの力を借りるんだよ!
いつも心温まる素敵な愛あるお言葉のご訪問、温かい応援と大変感謝しています!!
元気のパワーが湧いて来るのも「みなさま」のおかげさまですね!
毎日明るく楽しく元気にコピペして訪問できることに感謝します!
ツイてるツイてるツイてる!よっしゃあ~いつも笑顔で前進前進前進前進!
いつも明るく楽しく元気に、正々堂々、宇宙一「ツイてる」の散歩です!

No title

おはようございます。

フナですね。
子供の頃、小川でフナをたくさんとっていました。懐かしいな~。
でも食べたことはないんです。興味津々です。

ポチッ

No title

琵琶湖周辺滋賀の方はフナを食べますが、私たち大阪人には経験がありません

ほのかに苦味があるのですねー

懐かしい郷土の味ですね

Re: キングさんへ

フナの甘露煮は信州伊那谷の秋の味覚です^^;

Re: 元単身赴任のYHさんへ

なかなか大人の味ですよ~~
美味しいです

Re: 森田さんへ

海のある地域の方は川魚なんて食べる風習が無いのかもしれませんね・・・
海無し県信州ならではかも知れませんね~~
未来へ
『現在の自然環境は先祖が残してくれたものではない。
未来の子孫から借りているもの...』
プロフィール

タッキー

Author:タッキー
二つのアルプスが見える
信州伊那谷の小さな材木屋さん

笑顔溢れる家づくりのお手伝いを
しながら年中無休・24時間対応
アチコチへ東奔西走中
■□■□■□■□■□■□■□
柏屋木材(有)
〒399-3702
長野県
上伊那郡 飯島町 飯島120-44
TEL; 0265-86-2387
FAX; 0265-86-2537
E-mail; kashiwaya@if-n.ne.jp
メールでのお問い合わせは
◆◇こちらから◇◆
していただけます
■□■□■□■□■□■□■□
信州伊那谷の材木屋さんは
こんなヤツです

新築からリフォーム営繕など…
上水道工事
下水道工事の
指定工事店もやってます

管理用
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