ワラビのアク抜き・・・その後

アク抜き完了
鍋に入れたワラビに
だるまストーブの灰をまぶして

その上から
熱湯をかけて

・・・(^-^;

一晩置いたら
出来上がりなり

何時間とか何グラムぢゃなくて
一晩置いて・目見当ってのが
らしくて・・・好いでしょ~~

信州伊那谷の春の味覚

アク抜きの灰は
里山の薪からできたもの

冬の間、
だるまストーブで
暖かさをもたらし

燃え尽きた後も
こうして
恩恵をもたらしてくれる

100万年も
危険な物質を放ち続ける
恐ろしい灰とは大違い


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tag : 信州伊那谷 里山

コメント

Secret

都会の灰はダイオキシンが含まれてますからね

学校、個人宅の焼却炉がほとんどなくなりましたからね

明日の件

すみません。
ケータイを現場に置いてきてしまった様なので、コメント欄からの連絡で失礼します。

明日の件ですが、明日はほとんど打ち合わせのようなことがメインとなりそうです。
なのでレーザー等の道具は不要とのことです。
急な変更で申し訳ありませんが、よろしくお願いします。

森田さんへ

都会の空気は汚れちゃって・・・
灰だって、出所が判るものなら大丈夫なのでは・・・?

野人さんへ

了解しました

っま、そんなにガサばるもんじゃないですし、あって邪魔になるものでもないでしょうから、レーザーくらいはもって行きますよ~~

簡単ピッですしね
よろしくお願いします
未来へ
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未来の子孫から借りているもの...』
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