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聞くは一時の恥・・・挑戦だ~!!BBQ?それとも焼肉??

恥ずかしながら・・・この歳になって初めて知った事があるんです。それも子供に教えてもらいました。(歳を取るにつれそう言う事が増えるんでしょうが・・・)

私は今年、小学校の『耕地PTA会長』って言う、たいそうな役をやらせて頂いています・・・

その役の中に、毎年小学校の夏休み中レクリェーションとして、飯盒炊爨を行う事業があります。先日子供達の意見を聞くために、学校へ行き『耕地児童会』なるものに初参加させて頂きました。

児童会長R君の進行で、飯盒炊爨でやりたいこと、食べたいメニューなどを児童たちが意見を出していきます。

『スイカ割りがしたい』『川遊びが良い』『魚とりをしたい』・・・・
『バーベキューが食べたい』『流しそうめんが良い』『焼肉だよ~』
私達の子供の頃は、飯盒炊爨といえば『カレー』って相場は決まっていたんですが、時代は変わったんでしょうか?涙ぽろり雫

意見も出尽くしたところで、児童会長のR君・・・『それでは、色々な意見の中で、バーベキューと焼肉は似ているのでどちらがいいか決めたいと思います・・・それでは』
・・・・・・・・・・OK
結局、当日のメニューは多数決で、バーベキューに決まりました(さすが民主主義?)

???・・・チョット待った~!
私の中で疑問が・・・
BBQと焼肉?何が違うの?(皆さんの中での違いは?)

でも子供達の進行で進めている会議に、大人がでしゃばってはいけませんよね・・・
最後にようやく児童会長のR君が、私に振ってくれたので、さっきからの心のもやもやを晴らさなければなりません・・・(大げさすぎですか?)

お恥ずかしながら・・・不肖タッキーは『BBQと焼肉ってどう違うの?』って子供達に聞いてみました・・・

答えは案外簡単でした、子供達によると・・・
BBQは串に刺さっているんだょ~~OKオーケー

なるほど~~ひらめきスマイル目から鱗とはこのことです・・・(本当かよ~~)びっくり雫
私の役割は、子供達の要望を可能な限り実現する事、でも串にさしたBBQなんてやったことがありません・・・
確か・・・我家にも昔、BBQの串があった気がするのですが、食べた覚えが、有るような無いような・・・

前置きが長くなってしまいましたが、昨晩の我家では、来るべき日のために
妻の協力で子供達の定義に従ったBBQのリハーサル兼夕飯になりました

どこかでみた記憶を頼りに、右から『銀の玉?』『肉、野菜、肉、野菜』『肉、野菜、肉、野菜』『鳥、ネギ、鳥、ネギ』(焼き鳥とも言う?)
20070713193545.jpg
鳥の串が絶品でした、外はカリカリ、中はジューシーオーケー長ネギは香ばしいし・・・塩コショウで・・・スマイル

銀の玉の中身は・・・
20070713195347.jpg
新じゃがの『じゃがバター』これまた絶品!(スーパーで買ってきたってのがチョット残念ですが・・・)
20070713193929.jpg
そしてやっぱりBBQにはスーパードライが合いますね
20070713200336.jpg
私以外は三ツ矢サイダー(なぜか偶然・・・)

初挑戦のBBQ(串焼き)の教訓・・・
肉と野菜は別々の串に刺しましょうひらめき
肉と野菜は焼ける時間が違うので、肉は生焼け、野菜は黒コゲ・・・(何か良い方法を知っている方がいたら教えてください)
この教訓を生かして、本番はこれでバッチリかな?
最後になぜか
夢×挑戦ブログ参加中
日頃現場でがんばってくれている棟梁たちと分かち合いたいな~

コメント

Secret

Re:聞くは一時の恥・・・挑戦だ~!!BBQ?それとも焼肉??(07/14)

成る程、そういう事でしたか。

役員も「ご苦労様」

でも、役員は≪チャンスがあれば≫是非やっておいた方がいいですよ。

昔と最近ではかなりの違いが有りますが、自分も楽しいし、子供達とも接しられるし、勉強になりますよ。

昔は、学校の事・・・母親が定説でしたからね。

今は?・・・

夫婦揃って・・・らしいですね。

Re:聞くは一時の恥・・・挑戦だ~!!BBQ?それとも焼肉??

善は急げでBBQですか~いいですねぇ♪でもタッキ-この写真はどうみても『でかい焼き鳥』にしか見えませんけど、そんあ心の狭いことではいかんのかな(笑

Re:聞くは一時の恥・・・挑戦だ~!!BBQ?それとも焼肉??(07/14)

野菜と肉は一緒にしない・・・確かにこれは勉強になりました。

 因みに私のところのBBQは、屋外でする網焼き(鉄板でない)が、BBQになっており、串にさしてはいません(焼き鳥も串についたやつを網で焼く)



BBQが日常的に行われているニュージーランドでは、でっかいソーセージを焼いただけでもBBQといってました。

BBQ

こんにちは。



私もバーベキューは、串刺しと思っていました。

と言いながら、私のバーベキューは焼肉とほとんど代わりませんが。(笑)



今こちらは、暴風域に入りました。

おかげさまで従業員の9割が出社。

従業員に感謝しながら窓の外を眺めています。



ポチッ



http://blog.goo.ne.jp/yasu1958" target="_blank">http://blog.goo.ne.jp/yasu1958



Re:聞くは一時の恥・・・挑戦だ~!!BBQ?それとも焼肉??(07/14)

ほんとかよ~!(笑

私も声を出しそうになりました (*^_^*)

日本バーベキュウ協会によりますと、肉の厚みや、食べるタイミング、肉そのものの味の楽しみ方…などなど、違いがあるそうですよ~

http://jbbqa.org/bbq_master/01.htm" target="_blank">http://jbbqa.org/bbq_master/01.htm

それにしても、早速BBQといった行動力が凄い!

肉やソーセージは先に軽く炙っておいてから串に刺すとちょうど良いのかも知れませんね (*^_^*)v

Re:聞くは一時の恥・・・挑戦だ~!!BBQ?それとも焼肉??(07/14)

ヤバイ、写真見てたらよだれが・・・

串に刺さっているBBQと焼き鳥の違いは?肉や食材の違いですかね?

こんばんは

ポチ、ポチ、ポチと応援して、最後にドライまで行き着きました。

これは飲むしかないな。

台風ですし。



台風にお気をつけてください。

Re:聞くは一時の恥・・・挑戦だ~!!BBQ?それとも焼肉??(07/14)

コメントありがとうございました。

BBQと焼き肉の違い、私も初めて知りました。

てっきり、

屋内のテーブルなんかでやるのが焼き肉。

アウトドアがBBQかと・・

Re:聞くは一時の恥・・・挑戦だ~!!BBQ?それとも焼肉??

うまそ~!

正直、私もバーベキューと焼肉の違い、

ちょっと即答できませんでした。

いくつになっても新しい知識が頭に入るのは幸せなことだと思います。

幸慶家さんへ

老いさんの仰る通り、今年1年楽しみながらやらせていただこうと思います。

しかしなにぶんにも今までそういった役は妻にまかせっきりだったため、判らないことばかりなんデス・・・



子供に聞いたり、皆さんに助けていただいて役を楽しもうと思います。

らいぞ-さんへ

実は、このリハーサルは妻の発案なんです・・・(汗)

らいぞーさんの言われる通り、左の串はまさしく『焼き鳥』です!

でもこれが絶品!

なぜか『焼き鳥』だけは、野菜が入っても焦げることなく美味しく焼けるんです!!

長ネギが特にGOOD!



せいねん01さんへ

肉と野菜を同時に焼く何かいい方法が有るんでしょうか?何となくイメージするには肉も野菜も同じ串に刺さっているように思うのですが・・・

BBQ初心者はやっぱり別々がいいんでしょうかね?



せいねんさんが仰るように我家も網以外考えられませんでした。

今回は特にバラして焼いたので、網が幸を奏しました!(汗)

単身赴任のYHさんへ

YHさん、こんなときにコメントして頂いて良かったんですか?(笑)

台風被害大変でしたね、YHさんご自身は大丈夫のようでひとまず安心しました。



YHさんも串焼き派なんですか?どうやらisuzuさんが教えてくれた情報によると、根本的な違いがあるんですね~~

これから少し勉強してみたいと思います。

アッハッハ~~

isuzuさんへ

うわ~~凄い情報をありがとうございますぅぅ~~



BBQって根本的に焼肉とは違うんですね~~

子供達とやるには、BBQはとても良さそうです!

時間を作って熟読してみようかと思っています。(笑)

本番までにはもう少し時間が有るので、よく検討してみますね。

大工の荒井さんへ

BBQの似合う季節がやってきた~!って感じでしょうか?



BBQと焼き鳥の差は、竹串に刺さったものをカウンター越しのおやじさんが焼いてくれるかどうかの差ではないでしょうか?

ほんとかよ~~ あっはっは~~

kopanda06さんへ

いつも応援ありがとうございます。



kopandaさんも飲むほうなんですか?

この季節、やっぱりビールはたまらんですね(普段は発泡酒ですが・・・)



そちらは台風の被害はいかがでしたか?

neoさんはじめまして

コメントありがとうございます。

どうやら難しいうんちくもあるようですが、楽しくできれば良いんではないでしょうか?

難しく考えないで、子供達と楽しもうと思います。



まさぶ~さんへ

新しい発見でした!

次回はこの教訓を活かして、完璧な?BBQにしたいと思います・・・アッハッハ~~

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未来の子孫から借りているもの...』
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