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柿色

柿
信州伊那谷に初冬の訪れを告げる
オレンジカラー
オレンジ・・・?
オレンジ≒橙(だいだい
こりゃオレンジじゃないっすね

柿・・・ですから
柿≒パーシモン

ありますに~
日本の伝統色・・・橙色に柿色
外国には、こんな微妙な違いの色に名前があるんでしょうかね
マンセル値で云うところの『10R 6.5/11.5』ってコトになるらしいっス

って調べてみたらありました・・・^^;
柿の樹が無い?外国では、柿じゃなくて人参色になっちゃうらしい・・・
キャロットオレンジ・・・キャロットなのにオレンジとは之如何に・・・

っな訳で南信州の名物
市田柿・・・渋柿の皮を剥いて
朝晩の寒暖の差を利用して
甘~いスイーツに変身します

葉っぱも落ちたし、そろそろ収穫時期・・・?
って『ばあちゃん』に訪ねてみると
『柿は霜が降りにゃ採らんに~~』だそうです

40数年前の昨晩(11月2日)は
柿の皮を剥いていた若夫婦・・・
今年も文化の日を迎えた信州伊那谷ですが

我が家の軒下には、まだ柿色の
柿すだれはお目見えしてません・・・

今年は、国内だけでも、夏の猛暑に記録的な豪雨
巨大地震に大津波・・・来るべき冬がなかなか来ない

同じアジアの国タイでは、もの凄い洪水被害・・・
そうかと思えば砂漠化が広がる中国の奥地・・・

何がどうなっちゃってるんでしょうね
地球は一定周期で、寒冷期と温暖期を繰り返して来たそうですが
ここ100年ほどの温暖化傾向は、今までのスピードとは一線を画すらしいです

柿の話しから、温暖化の話しまで・・・
一気に飛躍しちゃう材木屋さんの日記です

でも、
地域の伝統の食ってのは、その土地の
伝統文化・気候風土が作り出したモノだと思うんです
たった40数年・・・たかが柿の皮剥きっちゃそれまでですし
そう云う材木屋さんも、最近まで干し柿なんてあまり食べませんでした

でも、最近になって
こういうものに手が伸びるようになったんです
歳をとったってコトなんですかね・・・^^;

最後の最後に
南信州で市田柿を生産している
三穂の柿さんのブログをリンクしておきましょう
やっぱり本場、すでに干し柿づくりが始まってるようですね

◆そんな訳で本日材木屋さんの誕生日・・・^^;
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tag : 信州伊那谷 地球温暖化 柿色 市田柿 文化の日 干し柿

コメント

Secret

おめでとうございます♪

最後にひっそりと告げていましたね(^^ゞ

市田柿、やはりある程度の年齢を重ねた方は知っていました!
そして美味しいのですが、少々値段が張るのですよね。
本当にいいものには、出しますけど♪

今週の厨房は汗をかきながら、でした。。。
「11月なのに!?」と相方さんと話してました。
日本の美しい四季はどうしちゃったのでしょうか。。。


今月末は昼ごろだいだらの最寄り駅に到着できます!
(今回は時間短縮で、新幹線を使い豊橋経由で行きます。)
なので、だいだら到着時間はタクシー次第、ですかね~~。

お会いできるのを楽しみにしていますね♪

ツイてる前進キングです2011.11.03

タッキーさんの誕生日おめでとうございます・・覚えやすい日ですね・・さそり座なんですね・・キングもさそり座・・・
タッキーさんのコメントは勉強になります・・感謝・・
夜勤明けのため遅めのアップ・・今日は休日なんですね・・明日仕事して明後日からまた休みの人も・・
体調管理に留意して、十分な睡眠と休養をとり、元気で明るく健康に・・絶好調絶好調絶好調・・感謝・・
いつも感謝しています!勉強になります。日々気づき、日々勉強。
おはようございます。宇宙一「ツイてる」キングです!たくさんの元気をいつもありがとう!
女性は強いんです。本当は強いということを、もっと意識したほうがいいですよ!
いつも心温まる素敵な愛あるお言葉のご訪問、温かい応援と大変感謝しています!!
元気のパワーが湧いて来るのも「みなさま」のおかげさまですね!
毎日明るく楽しく元気にコピペして訪問できることに感謝します!
ツイてるツイてるツイてる!よっしゃあ~いつも笑顔で前進前進前進前進!
いつも明るく楽しく元気に、正々堂々、宇宙一「ツイてる」の散歩です!

おはようございます。

柿の季節ですね。
たわわに実った柿木を見ると、「あ~、秋深し」って思います。
私も干し柿(こちらでは、つるし柿といいます)は、食べていませんでした。
今は、出されたら手が伸びそうです。

ポチッ

こちらにも一言
誕生日おめでとう御座います。
日本中が祝ってくれて良いですね~

柿木
しばらく見てません~

タッキーさん
はっぴぃ ばーすでぃ!!

なんか うらやましくなるようなお日柄に
お生まれになったのですね~

奥さまのお誕生日も
たしか 柿が登場してたような・・(笑)

ほんと 仲良しさんですね~

南の島では 青系の色にこだわりますが(笑)
信州では 暖色系にこだわり有り!と見ました


*****
タッキーさん
さっきアップした日記に ぴっぴのピアノ演奏が
もれなくついております
どうぞ 聴きにいらしてくださいね~

こんばんは

今年は長い1年になりました。
これほど日本にとって辛い1年は、久しくなかったのではないでしょうか。

ぶろさんへ

アッハッハ~~何せ遠慮深いので・・・^^;
この辺は市田柿って云いますが、各地に干し柿ってあるらしいですね
ずっと前に、ぶろさんも作ってるなんて言ってませんでしたっけ~~

もう10数年前に、福島の二本松市で食べた干し柿が干し柿を再び食べるきっかけになりました。
干し柿、作るのに手間暇かかりますからね~~
何より、自然のチカラを借りて作っていたのが、機械力を導入しなきゃならなくなったりしてる?ので、機械の償却費とか見えない部分にも経費がかかっちゃいますから・・・

今月末、泰阜で会いましょう

キングさんへ

ありがとうございます

いつもキングさんにはご指導いただいております。
私のコメントなど、キングさんの指導の賜物です。

キングさんもさそり座ですか~~
お誕生日はいつでしたっけ・・・^^;

元単身赴任のYHさんへ

今年は春先から夏にかけての天候不順などの影響で、柿の結実が少ないらしいです。おまけになかなか寒くならない今年の秋・・・干し柿作りもそろそろだと思うのですが・・・

干し柿の甘さは、自然の優しい甘さ・・・
食べてみるとこんなに美味しかったのか~~って眼から鱗でした

素浪人さんへ

インターネットを調べてみると、韓国でも柿の生産が行われているらしいですが、都会にはないんですかね・・・

一つ素浪人さんに近づいた山猿です・・・
今後ともご指導のほどよろしくお願い致します

ぴっぴさんへ

ありがとうございます

あいやぁ~~
そうなんです・・・女房殿のときも柿でしたね~~^^;

こちらでは、里もだんだんと紅葉に染まって、柿の葉が落ちて
赤や黄色・柿色と、言われてみれば暖色系ですね~~
青空との対比が綺麗です

ぴっぴさんの演奏、ちびっ娘がPCを占拠していたので、携帯で見させていただきました
後半、笑い声やシャッター音が入っていたりしてませんでしたか・・・
画像とのマッチングもいい雰囲気ですね

改めてPCからもお邪魔しますね~~

kopandaさんへ

3月11日までは普通?何気なく過ごしていたのですが、なんとも大変な1年でしたね・・・
未だに収束も復興も先が見えづらいですが、明けない夜はないはずです・・・
未来へ
『現在の自然環境は先祖が残してくれたものではない。
未来の子孫から借りているもの...』
プロフィール

タッキー

Author:タッキー
二つのアルプスが見える
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