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環【山菜採りツアー2010’】

昨年くらいから、信州伊那谷山菜採りツアー
なんてコトを書いてる材木屋さんですが
実は、先日メールフォームを通じて
『Mさん』から問い合わせがあり

16日の日曜日午前中、材木屋さん主催?の
初山菜採りツアーにご案内することが出来ました

山菜採りツアーなんて言ったって、信州伊那谷の材木屋さん
実は達人でもなんでもなく、山菜好きなただのオッサン・・・^^;

メールで何度かやり取りをさせて戴いたところ
この人なら、一緒に山菜を採りに行きたいなって思わせてくれました
そして『Mさん』が知らなくて、材木屋さんが知ってる山菜は
なんと、材木屋さんが大好きな山ウドであることが発覚・・・

お互いにスケジュール調整をした結果
当初6月末でどうかしら・・・?なんてコトだったんですが
伺ってみれば、『Mさん』のお住まいは、材木屋さんちから
そう離れてはいない距離・・・

そんなことなら、少し時間の空いたときにでもどうずら?
ってコトで、先週の日曜日、今シーズン最後になるかな?
って山ウド採りに行ってきました・・・
だってどうせ行くなら、少しくらいは収穫が欲しいぢゃないですかね~~

ってコトで前振りが長くなりましたが
早速山菜採りツアーにレッツらGO~~^^;

いつもの場所・・・
山菜採りツアーって云ったって、
行くのは材木屋さんが知ってるいつもの場所です
5月の清々しいお天道様を受けて
山ウドも、青々と葉を茂らせてます

まだまだ旬・・・
大きく葉を茂らせている山ウドの脇を掘ってみると
有ります!目的の白い茎の山ウド!!

春になると芽を出し
やがて葉を茂らせ
『独活の大木』って例えられるほどに成長し
花を咲かせ、子孫を残し
養分を根に蓄えて枯れて行く・・・
そんな自然の営みの『環』
その恵みを少しだけお裾分けしてもらいます

胡桃は種
山ウドを掘ってたら
胡桃を発見
いつも見ているクルミから
真っ白な芽と真っ白な根が出てます
コレも自然の営みの『環』

山ウド採り初体験のMさん
今回参加してくれた『Mさん』山ウド採り初体験の図^^;
四つん這いになってる訳じゃなく
コレで立ってるんです・・・
こんな場所に、好い山ウドが生えるんです

お気に入りスポット
それなりに収穫があったので
材木屋さんのお気に入りスポットへご案内
新緑に囲まれたチッチャな滝を暫し見上げます

本日の収穫
山菜採りツアーの収穫を前に
お決まりのポーズで、二人で記念写真^^;
採り立てのウドに味噌を付けてガブッ
二人でまいう~~(^^)

こうした里山の恵みは、山の神様からのお裾分け
そこにあるからって、根こそぎ採って良いはずがありません

帰りがけに、2番芽の脇目を丸ごと採られちゃったタラの木
を見かけたりしましたが、そんなことをしたら
せっかく続いてきた自然の環が死に絶えてしまいます

自分だけ良ければ・・・
人間だけ良ければ・・・

これからもそんなことを続けていけば
やがて人間は生きていけなくなることでしょう

自然が悠久の時の中で営んできた環
チッポケだった人間は、進化を続け
二足歩行と器用な前足とを知恵を手に入れました

それは人類の繁栄に大きな役割を果たして来ましたが
決して一人勝ちするための道具ではなかったはず
自然が織成す『環』の中で生かされているのが私たち・・・

っと・・・
書き出すと止まらなくなっちゃうのが材木屋さんの悪い癖
丁度時間がやってきました。今日のお話はこの辺で・・・

最後に、今回一緒に山ウド採りに同行してくれた
『mckee』さんのブログをリンクさせて戴きます
187FSS ~ 187 with Five Stream Stories ~
「187」という神々しい生き物と、五つの渓の物語


◆材木屋さんは小さな環が大好きです・・・
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tag : 信州伊那谷 地球温暖化 里山 山菜 山菜採りツアー 山ウド

コメント

Secret

おはようございます。

良い天気の元での山菜採り。楽しそうです!
成果も上々。
この後はおいしいてんぷらでしょうか?

ポチッ

クルミはあんなして芽が出るんですね(^^)

おはようございます

うどの大木 という言葉は
あまり良い意味に使われないですけれど
ちょっと申し訳ない気がするくらい 活力に溢れた植物なんですね
このパワーは見習いたいです

小さい頃は 両親に連れられて
初夏の野山に 山菜摘みに出かけましたが 
沖縄に住んでからはそれもままならず・・ちょっと寂しいです
(ハブさんが お出ましになるから危険なのです)

タッキーさんとこで 一緒に満喫させていただいた気分
穫れたてのウドにお味噌を塗って
あぁ 私も食べてみたい

*****
タッキーさん お友達の あぶりしゃけさんをご紹介くださり
ありがとうございました。
お時間のあるときに URLを教えていただけますか?

こんにちは。

山ウドってこういう風になってるですね。
なってるって言うのも変かな。。

山菜採りってやったことないんですよね。
子供がもうちょっと大きくなったら是非やってみたいですね^^v

2番芽の脇目を丸ごと採られちゃった

来年のことを考えてって、自然を好きな人なら
考え付きそうなものなのに。山からの授かりもの
その気持ちがあってこその山菜取りですね

シイタケや、柿とか、タケノコ。見るからに栽培を
されているものまで取っていく都会人に泣かされて

Mさん

タッキーさん、こんばんは。

Mさんの姿、シッカリ確認しました。
あの頭を見ただけで、了解です。

ウドは、大きくなったヤツは、一応判別出来ますが、
山では食べ頃のを採れた事が有りません。
山菜の中で一番好きかも。

相手のことを慮る優しいタッキーさんは素敵です。

山菜♪ 大収穫ですねv-290
信州の山の幸も最高です☆

こんばんは

かなり暑くなってきました。
写真もこころなしか陽射しがきつく感じます。
日焼けにもご注意を。

行きたい~!

タッキーさん

何だかゾクゾクとして来ました。
血が騒ぐと言うか!野人と言うか!
何と言われても「山菜狩り」に行きたいです。
来年こそは・・・・・・。

YHさんへ

新しい友達ができて、里山の恵みも上々!!
楽しい山菜採りツアーができました。

実はこの後、ある方がいらしたりして、自分で食べる分はなくなっちゃいました・・・(笑)

どんぐりさんへ

基本はどの種も同じでしょうけど、くるみは芽も太いのが出てきますよね~~
大阪へ嫁いだクルミの赤ちゃんはどうでしょう

ぴっぴさんへ

沖縄はハブがいるんでしたね・・・
自分も蛇は苦手・・・
湿った場所にはマムシがいたりするんですよね~~
気をつけましょうね^^;

夢空間さんへ

お子さんが大きくなってからじゃ遅いですから、今のうちに父ちゃんは勉強しとかなくっちゃ・・・(笑)

夢穂さんへ

少し前に行ったときはまだ脇芽が残ってたんですけどね~~
いつ採られちゃったのか・・・・
あの場所はもう来年は出ないでしょうね・・・

チョット考えれば判りそうなものですが、知らない人は
ほっときゃ勝手に生えてくるって思うんでしょうかね・・・

けばりさんへ

Mさんとステキなご縁を戴いて、ご一緒させて頂きました。

大きくなったウドも、先っちょが食べられると思いますが、やっぱ食べるなら白いところを食べたいですよね~~(笑)

旬のものですから、タイミングが合わないと難しいですけどね・・・^^;

天領誉さんへ

『慮』って難しい字を使われますね・・・
よ・・・よめましぇん・・・(汗)
美味し酒に美味し肴・・・信州は好い所ですね(笑)

kopandaさんへ

ほんとに日差しは強くなってきましたね~~
お田植えで見事に腕時計の跡が・・・(笑)

tarouさんへ

採って喰う・・・
やっぱりDNAが求めているんじゃないですかね~~
今度は野苺狩りなんてのはいかがですか?
未来へ
『現在の自然環境は先祖が残してくれたものではない。
未来の子孫から借りているもの...』
プロフィール

タッキー

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