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愛のお返し・・・【これぞIターン?】

自然酵母パン
昨日とっても嬉しいプレゼントを戴きました
いつか食べてみたいって思っていた、手作りの自然酵母パンです

先日師匠のお父上が運ばれていたバイオ燃料(ただの薪ですが・・・)のお礼だそうで、まさに愛のお返しって感じです。

昨日のブログでも紹介しましたが、この地へIターンされた、私の『師匠』のお母上が焼かれている、とっても美味しいパンでしたよ~
香り高く、噛めば噛むほどに旨みが感じられ、皮はカリカリ、中はしっとり・どっしり、なんだかお餅のような不思議なパンで、普通のパンとはちょっと違った感じ・・・

パンと一緒に写っている小さなピースサインは、師匠の可愛い手・・・
今から思えばどうして自分の手を入れなかったのか悔やまれますが、今となっては仕方ありませんねぇ~~泣

このパン、飯島町の道の駅で購入することが出来るそうです、信州伊那谷へお越しの際には、ぜひお求め下さい。(現在週末のみ焼かれているそうです)

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田舎に暮らすって、こうした人と人のつながりが大切なんじゃないですかね、私は伐採した樹の枝が片付いて、師匠一家が薪ストーブや釜戸の燃料に有効に使ってもらえれば、こんなに嬉しい事はありません。伐採しても、建築用材などに活用できる場所なんてのは、全体の半分以下なんじゃないでしょうかね・・・

昔なら、枝や梢などの建築用材にならない部分は、お風呂や釜戸の燃料にするのが当たり前だったんですが、手間も掛からず便利な化石燃料が台頭してくるのと同時に、山に放置されるようになってしまいました・・・(山が荒れるひとつの原因になっているんです)
大量に発生する細かな枝葉を片付けるなんて、膨大な費用が掛かってしまい、とてもではないですが出来る事ではありません・・・

全部って訳には行かないでしょうけど、こうして使って頂ける方に紹介すれば、無駄な化石燃料を使わなくて済みますし、問題になっている地球温暖化だって防ぐことが出来ますからね・・・
でもそれって『ズク』がいることなんです

自分だけが良ければとかって事じゃなく、みんなで出来ることをしながら、寄り添って生活するってのが田舎暮らしの基本ですし、もしかするとそれって、現代人が忘れてしまった人間本来の暮らし方なのかも知れませんね・・・

さてやっぱり、書き進める内に訳が判らなくなっちゃいそうなので、この辺にしておきましょう・・・汗


雨の運動会
昨日はちびっ娘たちの運動会って事だったんですが、開会式がすんだところで、やっぱり雨で延期となってしまいました。写真は児童が非難した後に残された保護者が広げた傘の花・・・

今日は二日目の運動会・・・信州伊那谷は朝から良いお天気です。
去年の役員さんと
運動会は昨日開会式が行われて、今日から競技が始まるってちょっと変則的になってしまいましたが、昨年PTAでお世話になった役員さんは私を含めて来賓として招待されました・・・
昨日の夜は、久しぶりに役員さんが集まって運動会の反省会?を行いました・・・(おいおい運動会は終わってないぜ~~汗)

でも良いんです・・・汗
昨年の3役と学年部長さんで、中間の反省会って事で久しぶりに楽しい一時になったのは言うまでもありません。


◆さて今日が本番・・・運動会に行ってきます。
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tag : 信州伊那谷自然酵母パンこうぼうこ運動会PTA飯島食堂串カツモツ煮反省会エコ住宅

コメント

Secret

NO TITLE

昨日は、残念な天気でしたが、今日はいい天気ですね^^
自然酵母のパン 美味しそうですね。
噛めば 噛むほどに味わいが出る。
タッキーさんの場合は、住めば住むほどに、住み心地が良く味わいがある、そんなお家を建ててください^^

本日我が家も天然酵母パン。

川ちゃん家は、市販品の天然酵母やけど、
上さんがアンパンを作ってくれました。
そちらのIターンさんは、きっと家の周りで採れた自家製酵母なんでしょうね。
有機の小麦粉と練りこめば、まさに噛めば噛むほどに・・・・・・。

長野にバルトのパンを焼く有名どころがあるんじゃなかったっけ!?
四万十からも友達が交流しに行っていたような。

日本のおすそ分け文化、向こう三軒両隣文化。
相手のことを考えて、必要とするもの・ほしいであろうと思うものを考えておすそ分け。
交流のある地域づくり、雰囲気作りのオーラを放っているんだよ、タッキーが。
お父上からの正位継承者ってとこかな。

山にも川にも自然界には、宝物がいっぱいやね。

「ズクなし」
水窪でも言うよ。

■Myはしクラブの入部者がちょこっとずつ増えてきています。
タッキー達の応援や、思いの現れですね。

地域づくり、離れた人からの応援、
まさに、「IKIKI⇔いきき」ですわ。

お後がよろしいようで。

応援♪

追伸、支部長!!

Myはしクラブ長野支部長殿、
マイ箸普及活動にご尽力賜りますよう、
今後ともどうぞよろしくお願い致します。

NO TITLE

天然酵母パンが食べられるんですね。
いいですね、羨ましいっ。
こちらでは滅多にお目にかかれません・・・

全国どこでも、寄り添って生きられる社会であってほしいですね。
そうなるように、私も身の回りからコツコツやっていきまーす。

NO TITLE

こんにちは。

おいしそうなパンですね!
身体にも優しそうです。
昔は、薪の風呂やストーブがありました。廃材は重宝していたんですよね。最近は、焚き火さえもやらなくなりましたね。
チョッピリさびしいです。

ポチッ!

NO TITLE

朝、上の原幹線から見てましたよ。おいおいマジで運動会やるのかよって勢いで見てましたけどまさかね~。今日はいいお天気でしたね。赤穂中でも本日運動会でした。お疲れ様~♪

NO TITLE

2日間にわたる運動会、お疲れ様でした~♪
役員さんは何かと大変ですよね!
でも楽しさもいっぱいでしょうか。(^-^*)

串かつおいしそ~!
ウチの息子の小学校は再来週が運動会なのですが、お弁当のおかずを串カツにしようって決めました。(笑)

そして自然酵母のパン!!
ウチの近所のスーパーにも天然酵母のパンって売ってるのですが、ぜんぜん違う感じです。
なんかパサパサしてるの。orz

タッキーさんの師匠のお母様が焼かれたパンは、本当にモチモチしてそうですね♪

タッキーさんのお住まいの地域は、なんだかとっても地域の方との結びつきが強い感じがしますね!
でも、地域の中だけで固まってるんじゃなくて、外からやってくる人も優しく迎えてくれそうな、とっても素敵な地域だなぁって思います。
田舎でも、なかなか、人間関係が難しい地域もあるんです。。。

そうそう、そういえば、薪でお風呂を沸かすの、やったことがあります~!
子どもの頃、近所に住んでた友達の家が薪でお風呂を沸かしてたんです。
薪割りをさせてもらったりして、楽しかったなぁ♪
こういう経験って、すごく記憶に残りますよね!

こんばんは

間伐材の有効活用がされなくなり、林業に深刻な影響が出ていると聞きます。
その点で、間伐材を使う割り箸は、むしろ林業を助け、緑化の拡大につながるとの声も。
何が本当のエコか。
本当に難しい問題です。

P 

サーフさんおはようございます

特徴のある美味しいパンでしたよ~

私の考えている家もまさにそんな感じ・・・
人と一緒に成長していく、そんな家を提案できたら好いな~って思っています。

機会があったら美味しいパンを食べて見て下さい。笑

川ちゃんおはようございます

そりゃ凄いですね~~
我が家じゃパンってモノは買ってくるものかと思ってました・・・

師匠のご一家は実家の方から麦を送ってもらい、それで自然酵母を育てていらっしゃるようです。
小麦は長野県産、どっしりとした味わいのあるパンでしたよ~~

それぞれにメリットがあるように情報を上手く流していけば、何も外国から不要なものを無理やり突っ込むようなことをしなくても良くなるのにって思う今日この頃です・・・
『いきき』行き来ですものね~~

川ちゃんおはようございます

アッハッハ~~
勝手に支部長なんて名乗ってしまいましたが、川ちゃんのバイタリティーや人脈の広がりに感心しまくりです・・・

少しですがサポートできれば嬉しいです。

ビルダーナースさんおはようございます

実は私もそんなに食べたことは無いんです・・・
お店で普通に売っているパンとは一味も二味も違う特徴的はパンでしたよ~~

人間って一人じゃ生きていけないって有名な言葉ですが、こんな田舎でさえ人間関係の希薄さが問題視され始めています・・・

人間同士だけでなく、自然とも寄り沿いながら暮らしてきた昔ながらの生活が大切なんじゃないですかね~~

YHさんおはようございます

それぞれが得意な分野や、持っている情報を出し合って、WIN-WINの状態で暮らしていくのが本来の暮らしなんじゃないでしょうかね~~

そして、人間がオープンに暮らしていくには適正な距離(精神的にも物理的にも)があって、今の都会ではその距離が近すぎるような気がします・・・

お風呂を焚けば煙が出るもの・・・
でも現在ではお隣さんの迷惑になってしまうので、それすら出来ない・・・
詰め込みすぎですよね。

らいぞ~さんおはようございます

アッハッハ~~
大方の保護者や関係者さんも、まさかやらんら~~??って思ってたんじゃないですかね~~
昨日はとてもいいお天気で、赤中の運動会も盛大に出来たんじゃないですか?

あぶりしゃけさんおはようございます

私は去年の役員なので、来賓ということでお邪魔してきただけなんです・・・
今年の役員さんも、2日間になっちゃいましたが、準備はほとんど学校側でやってくださるので、当日の駐車場整備くらいで、そう大変ではないんですよ~~

私はどちらかというとご飯党なので、パンのことは判らないんですが、味わい深いどっしりとしたパンでしたよ。

私の街は、良い意味でも悪い意味でも根っからの田舎町・・・
いまだに年配の方などは、よそ者って意識が働くようです、若い人はそういう意識は少ないと思いますが、どうしても長い間変化の少なかったコミュニティーですから、新しく入ってこられる方にとっては戸惑いもないとは言えません・・・

しゃけさんもお風呂を焚いたことがあるんですか~~火を見つめていると飽きないですし、なんだか癒されちゃうんですよね~~

kopandaさんおはようございます

kopandaさんの仰るとおり!

国産の割り箸の多くは、間伐材などを有効に使って造られていることが多いそうですね、それに比べて外国(主に中国製)の箸は、生産性を上げるために皆伐された(場合によっては違法伐採)木を使われているそうです。

日本製の割り箸をどんどん使って欲しいって思うんですが、庶民的なお店では割り箸にそんなにコストを掛けられないのが現状だと思います。

洗って使う箸や、国産割り箸を提供してくれているお店に行ってまで、マイ箸にこだわることは無いと思います・・・

いまさら日本が中国から割り箸を輸入しなくなっても、中国国内でも割り箸文化が定着しつつある遭難ですが、それでも小さな活動が私たちや子孫の暮らしにつながっているって思わなかったらどうにもならなくなっちゃうのではないでしょうか。
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