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野沢菜長漬け


信州と言えば
野沢菜漬け

野沢菜漬けっちゃ
信州でしょう!

「信濃では、
雪と炬燵とお葉漬け」
なんて云われるほど

冬の間の保存食として
どこの家庭でも漬けられて
家庭の味があるんです

先日、
「切漬け」と「長漬け」
なんて事を書きましたが
やっぱり美味いのは「長漬け」

女房殿の実家のおばあちゃんが
着けてくれました!

自家製の野沢菜漬けは
当然保存料や科学的な味付けなんて
全く無しの無添加

少しずつ飴色に変化する様は
食欲をそそります

一つ鉢くらいペロッと!
ん~~ウマイ!
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tag : 信州伊那谷 野沢菜漬け 自家製 無添加

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しながら年中無休・24時間対応
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柏屋木材(有)
〒399-3702
長野県
上伊那郡 飯島町 飯島120-44
TEL; 0265-86-2387
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