fc2ブログ

T.K.G.

アローカナの卵で卵かけご飯
アローカナの卵を頂きました
水色をしたキレイな卵

水色の殻なんて
不思議な感じ
珍しいですよね♪

T.K.G.アローカナ
炊きたてご飯で
卵かけご飯

誰が言ったかT.K.G.
Tamago Kake Gohan

黄身の弾力がぷるんぷるん
味が濃ゆいぃ〜

子供の頃T.K.G.なんて
ご馳走だったですよ
美味しゅうございました
“いただきました“

Instagramも随時更新中です↓↓
材木屋さんのInstagram

最後にぽちっとお願いします
環境問題・保護人気ブログランキングへ ブログランキング

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 長野県情報へにほんブログ村

tag : 信州伊那谷南信州アローカナ卵かけご飯TKGT.K.G.ニワトリご馳走炊きたてご飯

ワカメしゃぶしゃぶ

ワカメしゃぶしゃぶ
横浜の叔母さんから若芽が届いた
新春の恒例行事の一つである

丸っと生のワカメが一株なんて
粋な送り方をしてくれる
粋な叔母さんだ

叔母さんから若芽が届いた日の
我が家の晩餐はワカメしゃぶしゃぶ

お湯にサッと潜らせると
一瞬にして鮮やかな緑色
こんなの山国じゃ・・・

信州でワカメったら
もちろん乾燥ワカメ
昔は塩漬けのワカメも

ワカメしゃぶしゃぶ
美味しゅうございました
「いただきました!」

Instagramも随時更新中です↓↓
材木屋さんのInstagram

最後にぽちっとお願いします
環境問題・保護人気ブログランキングへ ブログランキング

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 長野県情報へにほんブログ村

tag : ワカメワカメしゃぶしゃぶ旬の味覚春の味覚若芽しゃぶしゃぶ丸っと生わかめ

飯島食堂

飯島食堂のラーメンカツ丼
今季最強寒波到来中らしく
この冬初めて真冬日だったみたい

温といものを食いに行かまいか

飯島町の飯島駅前「飯島食堂」
Berry good!(笑)

やっぱり
ラーメンおむすびでしょ

バイトのK君は
ラーメンカツ丼!

若いって素晴らしい!
尊いことでございます(^^)

最後にぽちっとお願いします
環境問題・保護人気ブログランキングへ ブログランキング

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 長野県情報へにほんブログ村

tag : 信州伊那谷南信州ランチ昼メシ信州大学若いって素晴らしい信州大学農学部学生アルバイト材木屋さん製材工場

イノシシ肉

イノシシ
例によって
ハンターな叔父さんから入電
「肉取りに来いや〜」
「すぐに来れるか?」

てな訳でいつも突然^^;
叔父さんの会社に行ったら
でっかいイノシシの解体の真っ最中

お〜!
持ってけや〜って
ドサドサ〜っと♪

買えば目ん玉飛び出るくらい
和牛A5ランク並なお値段します?
タブンシランケド(^^)

最後にぽちっとお願いします
環境問題・保護人気ブログランキングへ ブログランキング

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 長野県情報へにほんブログ村

tag : 信州伊那谷南信州ハンターな叔父さん猟師イノシシ田舎暮らしお裾分け猪肉

日本酒でほろ酔い

日本酒 飲み比べ
は〜るかぶりに
義兄と一献

出かけた際に
近県各地で買い求めてくれた
各地の地酒日本酒

300mlの小瓶がニクイチョイス
それぞれを美味しく飲み比べ

4合瓶でコレをやったら
間違いなくヘベレケ(^^)

群馬・山梨・埼玉・岐阜
どれも美味しく甲乙付け難し
ほろ酔い加減がいい感じ

最後にぽちっとお願いします
環境問題・保護人気ブログランキングへ ブログランキング

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 長野県情報へにほんブログ村

tag : 日本酒信州伊那谷南信州飲み比べ忘年会クリスマス地酒

冬至

冬至 焼きギンナン
今日は冬至
一年で一番昼間が短い日
昨日は一日中雪が舞って
寒い一日でした・・・

皆々様ご自愛下さい

冬至には「ん」の付く食べ物
薪ストーブでギンナンを焼きまして

冬至 ギンナン
熱々の殻を剥くと
透き通った翡翠色
焼きたて熱々旨い!

冬至 ナンキン
冬至と言えばカボチャ
「ナンキン」なんだそうですね

「ん」が付けばいいなら
鰻丼とかでもいいんじゃね?(^^)

冬至 オマケの市田柿
直接冬至とは関係ありませんが
母が拵えてくれた干し柿が完成
ひとつ味見をば〜〜(^^)

無燻蒸の干し柿
やっぱり旨いです
優しい甘さ・おふくろの味

明日からは
春に向かって日が伸びていく
そう考えると冬至って凄い日だよね

最後にぽちっとお願いします
環境問題・保護人気ブログランキングへ ブログランキング

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 長野県情報へにほんブログ村

tag : 信州伊那谷南信州冬至薪ストーブ焼き銀杏ギンナンナンキンカボチャ

源助蕪菜

源助蕪菜のお葉漬け
美味いなぁ〜〜
信州のソウルフード

母が漬けてくれた
源助蕪菜の漬物

これがあれば
シロメシ3杯行けますね(^^)

パッと見、
野沢菜漬けと見分けが付きませんけど

これは、
「源助蕪菜のお葉漬」でありましてね
厳密に云うと違うんだなぁ〜コレが!

源助蕪菜と云えば
まさかの泰阜村なんですね〜
ほほ〜!

以下泰阜村様HPより
源助かぶ菜とは

源助かぶ菜は、長野県に現存するカブ・ツケナ類の中で、唯一育成から定着までの来歴が明らかになっている品種といわれています。
明治時代に愛知県西春町(現在の北名古屋市)の井上源助氏から伝わり、伊那谷を中心に普及し、「飯田かぶ菜」とも呼ばれています。
飯田・下伊那地方では、「野沢菜よりもやわらかく甘みがある」とされて好まれていたのですが、単位当たりの収量が野沢菜に劣るため、現在では残念ながら野沢菜の方が優勢になっています。

この源助かぶ菜の原種は、今では泰阜村にしか残っていないと言われており、貴重な財産です。
泰阜村HPより


最後にぽちっとお願いします
環境問題・保護人気ブログランキングへ ブログランキング

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 長野県情報へにほんブログ村

tag : 信州伊那谷南信州ソウルフード漬物源助蕪菜野沢菜漬けご飯のおかず

猪肉

イノシシ解体中 猪肉 ジビエ
ハンターな叔父さんから入電
「イノシシ食うか?」と・・・

ハンターな叔父さんは
赤いCT125ハンターカブを
貸してくれていたりしつつ

鉄砲打ちでもあると云う
リアルハンターな叔父さん

今年は豊猟なんだそうで
イノシシやらシカやらを
初猟の15日以降10匹獲ったそう

イノシシ解体中の図
皮を剥いでるのは
まさかのMさんじゃないですか!
いやぁ〜は〜るかぶりです

またまたドサッと
イノシシ肉をもらって来ました^_^


最後にぽちっとお願いします
環境問題・保護人気ブログランキングへ ブログランキング

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 長野県情報へにほんブログ村

tag : 信州伊那谷南信州ハンターハンターカブ猟師イノシシジビエ

柿すだれ

柿すだれ 立冬 風物詩
立冬を迎えました

信州伊那谷
南信州界隈
季節の風物詩

軒下に柿すだれ
見事な柿色

母の手作り
1,000個は干したいと
夜なべしてます
無理しなんでね〜

市田柿・干し柿
初冬の風物詩

最後にぽちっとお願いします
環境問題・保護人気ブログランキングへ ブログランキング

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 長野県情報へにほんブログ村

tag : 信州伊那谷南信州立冬初冬季節の風物詩柿すだれ渋柿干し柿市田柿柿色

秋刀魚

角上魚類 諏訪店
諏訪の平に行ったので
ちょいと寄り道
新潟寺泊 角上魚類さん

秋の味覚と言えばサンマでしょ
味覚の秋
秋の味覚と言ったら
やっぱり秋刀魚です♪

秋の味覚サンマ
美味しゅうございました♪

知らないうちに高級魚

最後にぽちっとお願いします
環境問題・保護人気ブログランキングへ ブログランキング

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 長野県情報へにほんブログ村

tag : 秋の味覚味覚の秋角上魚類ご馳走高級魚

初おでん

おでん
急に残暑が無くなって
寒くなりました・・・

昨日まで半袖だったのに
今日は長袖にフリース
おいおい・・・

もう10月ですからね
これがホントなんでしょうね

そんな訳で
昨日から秋になったので
我が家の晩飯は初おでん
ネギダレが南信州流です♪

最後にぽちっとお願いします
環境問題・保護人気ブログランキングへ ブログランキング

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 長野県情報へにほんブログ村

tag : 信州伊那谷南信州おでんネギダレ初おでん

秋の味覚「小鮒の旨煮」

小鮒の旨煮 柏屋木材
秋の味覚と言えば
小鮒の旨煮は欠かせない

醤油、みりん、砂糖で
甘辛く煮た小鮒の旨煮

ほろ苦くて甘辛で
大人の味ですね

母が煮てくれた
おふくろの味

いや、小鮒の旨煮は
信州伊那谷のソウルフード

これが美味いんだ〜♪

最後にぽちっとお願いします
環境問題・保護人気ブログランキングへ ブログランキング

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 長野県情報へにほんブログ村

tag : 信州伊那谷南信州秋の味覚小鮒の旨煮ソウルフード

天ぷらまんじゅう

天ぷらまんじゅう
信州伊那谷に伝わる
ご当地グルメ♪?

お盆といえば
天ぷらまんじゅう
我が家はこし餡派♪

なぜに
まんじゅうを天ぷらに?
と、思ったりしますけれど
これがまだ美味いんだなぁ〜

さて、
本日8月16日は
送り盆で薮入り

信州の短い夏が
過ぎて行きます

最後にぽちっとお願いします
環境問題・保護人気ブログランキングへ ブログランキング

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 長野県情報へにほんブログ村

tag : 信州伊那谷南信州お盆天ぷらまんじゅうご当地グルメ保科正之薮入り

土用の丑の日

土用の丑の日 瓜
令和5年7月30日
土用の丑の日でしたね

土用の丑の日には
「う」の付く食べ物を食べるべしとは
先人たちの教えであります
ます!ます!

という事で
我が家の土用の丑の日
「う」の付く食べ物は・・・

やっぱり瓜でしょう!
夏野菜の筆頭(笑)

旬の夏野菜はやっぱり美味い!

土用の丑の日 うどん
お昼はうどん
そうめんとも言う?

夏野菜ドカッと
ツルツル〜と
美味しゅうございました

盛夏の候
皆々様ご自愛くださいませ

最後にぽちっとお願いします
環境問題・保護人気ブログランキングへ ブログランキング

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 長野県情報へにほんブログ村

tag : 土用の丑の日夏野菜美味いうの付く食べ物負け惜しみか信州伊那谷南信州田舎暮らし材木屋さん

未来へ
『現在の自然環境は先祖が残してくれたものではない。
未来の子孫から借りているもの...』
プロフィール

タッキー

Author:タッキー
二つのアルプスが見える
信州伊那谷の小さな材木屋さん

笑顔溢れる家づくりのお手伝いを
しながら年中無休・24時間対応
アチコチへ東奔西走中
■□■□■□■□■□■□■□
柏屋木材(有)
〒399-3702
長野県
上伊那郡 飯島町 飯島120-44
TEL; 0265-86-2387
FAX; 0265-86-2537
E-mail; kashiwaya@if-n.ne.jp
メールでのお問い合わせは
◆◇こちらから◇◆
していただけます
■□■□■□■□■□■□■□
信州伊那谷の材木屋さんは
こんなヤツです

新築からリフォーム営繕など…
上水道工事
下水道工事の
指定工事店もやってます

管理用
信州伊那谷の材木屋さん
Facebook
Facebook
Facebook
カテゴリ
最近の記事+コメント
カレンダー
プルダウン 降順 昇順 年別

03月 | 2024年04月 | 05月
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 - - - -


全記事表示リンク

全ての記事を表示する

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

QRコード
QR
リンク
最近のトラックバック
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

天気予報
理想の森プロジェクト伊那谷
みんなで楽しくやってます。毎月第四土曜日の午前中に定例作業をやってます
材木屋の呟き
信州伊那谷の材木屋さんによる何てことない呟き
We Love Japan
RSSフィード
あし@
FC2カウンター
ミツバチの羽音と地球の回転
ミツバチの羽音と地球の回転バナー

ミツバチの羽音と地球の回転

持続可能を求める旅
私たちが切り開く未来のイメージ
ブログ内検索
リンクの頁
理想の森プロジェクト
ぽちっと
チーム・マイナス6% クリックで救える命がある。 【+地球温暖化】 伊那谷てんこもり.gif 人気ブログランキングへ にほんブログ村 住まいブログ エコ住宅へ  長野県ウェブランキング.gif ブログランキング 旅行・観光ガイド たびすまいる
blogram投票ボタン スマイルハウスは育児世代の家づくりを応援しています。 育児ブログ・ランキング
ブログ村